34,25 €
320 g
Ce coffret réunit 36 chocolats fabriqués artisanalement par la Confiserie Gumuche .
Pralinés aux noisettes et aux amandes caramélisées, ganaches onctueuses aux parfums variés, pâtes d'amande, pâtes de fruits et fondants compose ce coffret à offrir. Présentés dans une boîte carrée à fond rigide, avec séparateurs de rangées, ces chocolats offrent une belle diversité de saveurs et de textures.
Un assortiment de 320 g à offrir ou à partager.
Un assortiment de 36 chocolats aux saveurs variées
Ce coffret rassemble 36 chocolats fabriqués artisanalement par la Confiserie Gumuche, dans son atelier du Raincy. Pralinés, ganaches, pâtes d'amande, pâtes de fruits et fondants composent un assortiment où se mêlent différentes saveurs et textures, pour varier les plaisirs au fil de la dégustation.
Des pralinés et des ganaches élaborés dans notre atelier
Nos pralinés sont préparés à partir de noisettes et d'amandes caramélisées, puis broyées dans notre atelier. Nos ganaches associent crème et chocolat, avec une variété de parfums : poire, cerise, café, vanille Bourbon, caramel, grué de cacao, miel, fruit de la passion ou nature. L'assortiment comprend également des chocolats aux intérieurs en pâte d'amande nature ou à la fraise, en pâte de fruits à l'orange et en fondant à la vanille, entre autres. Pour nos enrobages, nous utilisons des couvertures de chocolat pur beurre de cacao.
Un coffret de chocolats à offrir ou à partager
Les 36 chocolats sont présentés dans une boîte carrée à fond rigide, avec des séparateurs de rangées qui organisent les différentes pièces. Avec ses 320 g de chocolats assortis, ce coffret se prête aussi bien à un cadeau gourmand qu'à une dégustation à plusieurs. Une présentation qui permet d'apprécier la diversité des recettes et des parfums de nos chocolats artisanaux.
Couverture chocolat noir, Couverture chocolat au lait, Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Lécithine de soja, Poudre de lait, Vanille naturelle, Sirop de glucose (contient des sulfites), Crème liquide.
Composition moyenne pour 100 g
Un chocolat se déguste à température ambiante. S’il a été conservé au frais, sortez le coffret une trentaine de minutes avant la dégustation : ses arômes s’exprimeront pleinement.
Commencez par les saveurs les plus douces, comme les pralinés, la pâte d’amande ou les ganaches nature et vanille. Poursuivez avec les notes plus intenses ou fruitées : café, passion, grué de cacao. Laissez chaque chocolat fondre lentement en bouche avant de le croquer. C’est ainsi que se révèlent l’onctuosité d’une ganache ou le croustillant d’un praliné.
A conserver dans un endroit frai et au sec. Evitez de les stocker au réfrigérateur.
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Chocolats assortis en coffret
Assortiment de chocolats en sachet
Chocolats assortis en coffret
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