Pâtes de fruits

Nos pâtes de fruits sont confectionnées dans la tradition de notre savoir-faire familial transmis depuis 1949. Chaque pièce est coulée à l’entonnoir dans des empreintes en amidon puis cuite dans les même bassines en cuivre utilisées par notre grand-père. Elles sont ensuite tamisées dans du sucre cristallisé pour une texture unique, moelleuse et gourmande. Une recette inchangée, un héritage familial et beaucoup de passion.

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